UMA DIETA SAUDÁVEL

O culto ao corpo tem estado em alta ultimamente. As pessoas, principalmente as mulheres, têm procurado soluções rápidas e milagrosas. As dietas que prometem grandes resultados em um curto período de tempo têm sido adotadas freqüentemente. Mas será que esta é a melhor saída?

É comum, quando se adota uma destas dietas rigorosas e milagrosas, as pessoas perderem peso (o que não significa, necessariamente, emagrecer) rapidamente, mas, quando param de fazer a dieta, recuperam o peso perdido, podendo até ter prejudicado sua saúde, ficando com deficiência de alguns nutrientes.

Quando adotamos alguma dieta, normalmente ela exige hábitos alimentares diferentes dos que estamos acostumados, excluindo alimentos muitas vezes essenciais ao nosso organismo e incluindo outros com os quais não adaptamos. Conseguimos reduzir a quantidade de calorias ingeridas diariamente, mas não é uma prática que conseguimos ou até mesmo, nem devemos adotar por períodos longos. Ao voltarmos à nossa alimentação habitual, recuperamos nossas calorias gastas e o peso perdido.

O ideal é que tenhamos bons hábitos alimentares sempre. Quer dizer, devemos reeducar nosso organismo, assim conseguiremos diminuir o peso e não recuperá-lo, pois não vamos voltar a comer como antes.

Para reeducar o organismo, diminuindo as calorias, os únicos alimentos que devemos evitar são as frituras e os doces. Devemos fazer de 5 a 6 refeições diárias, não dispensando as principais: café da manhã, almoço e jantar e incluir lanches leves entre os intervalos que deverão ser de no máximo 3 horas.

Podemos distribuir as calorias diárias em pequenas doses. Assim o organismo trabalha o dia todo, sem reduzir o metabolismo.